夏天是丝瓜最鲜美的季节，清甜爽口、养分丰富，不仅富含维生素C和膳食纤维，还具有清热解暑的功效。可是，许多东谈主总以为丝瓜的作念法单调，要么清炒，要么煮汤，不免让东谈主食之无味。其实，惟一略微动点谨防想，就能让这谈家常菜变得色香味俱佳，让东谈主胃口打开！

今天给民众共享一个绵薄又好意思味的丝瓜作念法——**蒜蓉蒸丝瓜**。这谈菜不仅操作便捷， 加盟装修_装修加盟连锁店_找商机_项目_上装修创业网还能最猛流程保留丝瓜的原汁原味， 智能人机验证系统畸形合乎家庭聚餐或泛泛餐桌。

### **所需食材：**

- 丝瓜一根（约300克）

- 大蒜4瓣

- 生抽1勺

- 食用油适量

- 盐少许

### **制作才智：**

1. **准备材料**

将丝瓜去皮后切成条状或片状，上海尤田工业设备有限公司尽量保抓大小均匀以便蒸制时受热一致。大蒜剁成蒜末备用。

2. **腌制丝瓜**

在切好的丝瓜上撒少许盐，轻轻拌匀，静置5分钟，湛江市街盛网络技术有限公司匡助去除过剩水分并普及口感。

3. **调制酱汁**

锅中倒入小数食用油，加热后放入蒜末爆香，随后加入生抽，翻炒均匀制成蒜蓉酱汁。

4. **蒸制丝瓜**

将腌好的丝瓜整皆地摆放在盘子里，淋上调好的蒜蓉酱汁。放入依然烧热水的蒸锅中，大火蒸8分钟傍边即可。

5. **终末点缀**

出锅前不错撒上一些葱花不祥红椒碎看成装潢，增多视觉好意思感。

### **小贴士：**

- 蒸的时辰不宜过长，以免丝瓜过于软烂失去脆嫩感。

- 若是可爱更浓郁的滋味，还不错在酱汁中加入一丝点蚝油提鲜。

### **好意思味诀要：**

这谈蒜蓉蒸丝瓜的要津在于“绵薄”二字。通过蒸的神色锁住了丝瓜的自然甘甜，再搭配蒜香四溢的酱汁，既健康又开胃。端上桌时，那晶莹晶莹的外不雅和扑鼻而来的香气，蓦地就能勾起全家东谈主的食欲。尤其是小孩子，往往会被这种清淡又不失风范的菜肴迷惑，吃得敬爱勃勃。

不管是吃力的使命日照旧酣畅的周末湛江市街盛网络技术有限公司，这谈蒜蓉蒸丝瓜都能成为沿途猖狂处分的家常好意思食。快试试吧，肯定它一定会成为你家餐桌上的新宠！